水を入れた容器に洗った炭を入れ一日おいて下さい。

一週間に一度、下記の（１）〜（３）に従いメンテナンスを行っていただくと３ヶ月程使用可能です。

（１）たわしを使い流水でよく洗う。(洗剤は使わないで下さい。）
（２）鍋に紀州備長炭を入れ水から煮立てて沸騰させ、弱火にして１０　　　分間煮沸消毒する。
（３）ざるに入れてよく乾かす。(できれば天日干しして下さい。）